Делает эспрессо стоить больше, чем капельного кофе?

В кафе нам, кофе стоит больше, чем капельного кофе (скажем, $3 для эспрессо и $2.50 для капельного кофе, где я живу). Это потому, что эспрессо-это видно (в США) как фантазии? Или это на самом деле стоить больше на самогон?

+828
vasil93ok 4 февр. 2018 г., 11:05:24
35 ответов

Для того, чтобы быть чайный гриб, необходимо иметь стартер, если (почему-то) достаточно бактерий, присутствующих в стаканчик кофе / сахара / (маловероятно). Кроме того, было бы крайне маловероятным, что даже если культура была невольно представил, что она будет цвести в холодной воде. Это не чайный гриб, если это на самом деле ферментированный, а для этого нужен живой, активный процветает культура (вы должны иметь стартовый).

То, что вы , вероятно, получил на дне чашки-это сочетание поселились сахаров и остаточных оснований. Хотя я сомневаюсь, что дегустация это было бы вредно, я бы не советовал :)

+967
GoodKing 03 февр. '09 в 4:24

Легкие обжарки держать больше одного нюансами происхождение, но это разнообразие, происхождение и мытья процесс, который определяет, какие ароматы. Процесс варки составляет около добычи. Баланс сладкого/горького/танин/кислота/ароматы могут влиять на процесс заваривания. Я считаю, что кислоты и фруктовых идут рука об руку, и поэтому восприятие фруктовые ароматы может быть повышена за счет кислот. Делаем холодный квас я нахожу удивительно для темного жаркого, потому что он подчиняет кислот, а темные шоколадные ароматы/Вуди Не также работать с большим количеством кислот на мой взгляд. Я считаю, что эспрессо приносит максимальную кислотностью/яркость для любого кофе, и вы получите много цитрусовых нот, но это может быть слишком ярким, чтобы вкусить сладкий вкус, который вы ищете. Это означает, что вы что-то хотите в середине просто заблудших на стороне светлых.

Я бы порекомендовал этот: найти Панама (или другой Центральной/Южной Америки) сухой обработки (так называемый "естественный") и завариваем его с нежным давлением на сладость.

Сухой обработки/натуральный кофе из сушеных фруктов плоть до его удаления, что позволяет сладость и аромат Каскара фрукты проникают в бобы. Мыть/влажной обработки кофе их мякоть сразу удалены, так что они, как правило, иметь чистые вкус кофе.

+956
dermoritz 18 июл. 2012 г., 5:22:50
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я люблю холодный кофе, и обычно делают ее. Если вы не знаете, что это такое, это в основном добавив колы с кофе. Когда я заваривать кофе в кофе-Пресс, там обычно достаточно места, чтобы добавить колы.

Я не собираюсь добавить колы, прежде чем он варится, но после того, как оно варится, для того, чтобы легко обслуживать.

Может это повреждение контейнера или пресс-частью? (Стеклянных и металлических частей)

+942
Shabaz Khan 21 авг. 2014 г., 16:01:32

Я предполагаю, что вкус не изменился. Большинство кофейные бобы выращиваются просто так. Они нуждаются в тени, иначе они умрут слишком много солнечного света. Слишком много воды иногда утопить растение к смерти. Вот сайт , в котором перечислены три основные недостатки и некоторые преимущества для тени выращивают кофе.

  • Слишком много тени будет вызывать грибковые инфекции

Если растение стоит под слишком много тени, грибков инфекций, атакуют и питаются растения. Это будет испортить ваш завод и уничтожить его. Тем не менее, слишком много солнечного света, а не сжечь растение.

  • Реальное определение выращенных в тени не очень надежной. Во многих местах будет иметь различное количество тени из-за их высоты.

Вы не можете сказать, что это типа тени платье растение используется в каждой стране, на разных высотах.. некоторые места требуют больше тени (те, что с большой высоты), а другие-менее оттенок (с небольшой высоты). Это зависит от того, где вы будете сажать свой кофе растение.

  • Чем дальше на юг (или на север) ферма находится от экватора, тем меньше нужно есть для крышки тени, чтобы защитить кофейные деревья от лучей солнца: сила солнечных лучей, например, в Бразилии (где солнце под углом) гораздо меньше, чем прямые, накладные лучи из Центральной Америки. Таким образом, в то время как оттенок покрытия может оказаться выгодным в Центральной Америке, но на деле может привести к падению урожайности зерновых культур в Бразилии.

Это прямо скопировано с сайта, слово в слово. Размер тени необходимо также зависит от силы солнечного света. Ближе к экватору, она сильнее, поэтому требуется больше тени. Чем дальше от экватора, она слабее, поэтому требуется меньше тени.

Там может быть больше, но эти какие-то базовые и критические недостатки Шад росли посадки. Я надеюсь, это поможет вам!

+941
mpiktas 3 июл. 2010 г., 16:30:46

Да, это делает разницу на вкус. А что выбрать - то, что вам нравится.

Мой любимый "Вермонт кофе" - т. е., использовать кленовый сироп (или сахар, а сироп является более рентабельным, по крайней мере рядом с производственной зоне, где стоимость не сильно грузить.)

Друзья в Великобритании представил меня Демерара, который не совсем полностью рафинированный сахар с тонким вкусом Кармель. Некоторые из "сырца" продуктов, продаваемых в США приблизительны, и некоторые лучше, чем другие.

Порой я использую США коричневый сахар, который в основном белый сахар распыляется с патокой, и не так деликатно ароматизированный в результате.

Обычный белый сахар, что это такое, и если это то, что вы хотите, это тоже хорошо.

Я, конечно, без труда смогут отличить все эти друг от друга, в кофе - вкус/нос может отличаться.

Размер зерна влияет только на скорость и легкость растворения. Особенно в летнее время я стараюсь держать бутылку 2 сахара:1 воды и сахарного сиропа в холодильнике легко смешать, предварительно растворив сахар (не только на кофе.)

+855
Joril 24 сент. 2011 г., 5:16:52

На самом деле, шелковистые влажные молочная пена может быть проблемой, если вы не можете легко достичь паровика. Однако, пена довольно легко. Все, что вам нужно сделать, это заполнить текстурой молоко с маленьким пузырькам воздуха.

Хороший инструмент для этого может быть ваша французская пресса. После приготовления кофе в френч-пресс, быстро очистить его и заполнить его с молоком. Насос фильтр и на некоторое время. Это позволит придать мелких пузырьков воздуха в молоко, поэтому молоко быстро превращается в текстурированной пены. Затем, вы можете использовать его в качестве долива для ранее заваренный френч-пресс кофе.

Это не точно так же, как любой кофе-на основе пенного напитка как капучино. Но, результат может напоминать его.

Frothy French-press

+815
MihailAndr 21 апр. 2018 г., 12:32:15

Как Нико сказал, ответа нет. Я не был знаком с cappucinatore, но предполагая, что это как молоко парится, он просто слишком пену для латте-арт. Даже если вы ее налили в кувшин, а затем на Эспрессо не получится. Вам нужно микропена, не пенится делать латте-арт.

Длинные и короткие его заключается в том, что чтобы текстура правильно ваше молоко, вы должны быть в состоянии контролировать, сколько молока растягивается (что просто не возможно с этой "cappucinatore").

+797
MISSTER1983 23 июл. 2014 г., 8:56:59

Я слышал, некоторые люди говорят, чтобы не использовать дистиллированную воду в залить кофе, потому что недостаток минеральных веществ негативно влияет на вкус. Есть ли доказательства этого? Как конкретно это влияет на вкус и делает то же самое применить к воде отфильтрованной методом обратного осмоса?

+786
Karla Ayala Flores 10 сент. 2015 г., 10:50:31

Для здоровых взрослых людей без медицинской проблемы, это, как правило, согласованы, что 300мг-400мг кофеина можно употреблять ежедневно без каких-либо побочных эффектов.

+777
Sean McSomething 7 апр. 2011 г., 14:20:05

Действительно ли кофеин улучшить рост волос и сохранить волосы здоровыми? это было доказано?

+729
89196436530 7 февр. 2012 г., 5:16:19

Я помню, протянувшись кофе машина, что было 3 или более бункеров, позволяющий различные настраиваемые рецепты для приготовления и кофе. Я не могу снова найти компанию.

Это был не мульти порт доставки машины, как Уилбур Кертис PCGT5 или Банн BrewWISE типов. Это-горшок или чашка чайник подходит для высоких конечных личной кухней.

Это был пряный цене на более 2000USD.

Кто-нибудь знает такого зверя.

+690
Ansar 4 июн. 2017 г., 7:10:30

Подруга подарила мне маленький кофе-ароматизированный вчера конфеты. Я не знаю откуда это, но это просто как Веселый-фермер или капли масла, только кофе.

Но есть ли качество кофе, конфеты, о которые имеют подобный эффект, чтобы пить кофе?

+685
user12899 2 мая 2017 г., 11:09:22

Я имею в виду: если я положила 1/4 чашки цельных кофейных зерен в кофемолку,сколько молотого кофе я собираюсь в конечном итоге с? 1/4 чашки молотого кофе? Несколько ложек? Я говорю о том (чашки/ ложки и т. д.) На самом деле не вес.

Спасибо.

18 и пью свой первый стакан, я не сделаю ее конечно!

+655
Tony Brightlight 15 мар. 2012 г., 13:01:57

Несколько "автоматический пуровер" машины недавно появились на рынке таких производителей, как те, кого ты перечислил. Они являются чем-то вроде гибрида между вездесущий, обычный "капельный" машины и ручного пуровер методов. То есть, автоматический пуровер машины пытаться выполнить ту же последовательность действий, рекомендуемая для ручного пуровер, но и в автоматическом режиме.

Например, сравните Синяя бутылка пуровер потека руководство. Это предполагает многоступенчатый процесс заливки. С водой при определенной температуре, выполните следующие действия:

  • тепловой конус и мокрый фильтр;
  • налейте небольшое количество воды для увлажнения основания и "цветение", а затем ждать;
  • вылейте оставшуюся воду медленно в середине основания кучи.

Некоторые другие гиды рекомендуют лить в круговыми движениями, или в несколько итераций, или при определенной ставке или в определенных местах. См. также вопрос о пуровер методов.

Регулярного автоматического капельного автоматы, с другой стороны, просто капля воды в один прием по всей территории в несколько неконтролируемым образом. Это также относится к вопросу: авто-капельного вкус другой, чем пуровер? Это отдельная, вопрос открытый.

Эта статья из Lifehacker дает сравнение между новомодных автоматический пуровер машины и как они соотносятся к настоящим, механическая заливная, а другой из Хаффпо о кемекс модели. Их выводы разнообразны (см. статью), но:

  • они более дорогие, чем обычные капельно;
  • некоторые модели имеют контролируемые параметры для определенных параметров (например, Время цветения, температура)
  • они обеспечивают точную повторяемость определенных параметров, таких как скорость, время контакта с основанием, температура воды.

В конечном счете, они обеспечивают внимание к деталям, которые можно сделать своими руками; некоторые делают это лучше других. Однако, большинство просто нагреть воду и капнуть его на территорию несколько лучше, чем в обычной капельной кофеварке.

Если вы...

  • не хочешь учиться на "стиль" или "искусство" для ручного пуровер, или
  • если вы цените нюансы ручного пуровер (автоматическое капельное), но не могу акцентировать внимание на деталях, которые действительно различают ручные пуровер,

эти машины могут быть для вас.

+654
kaxa74 6 янв. 2013 г., 20:26:28

Точное измерение жидкости в "чашу", как отметил на стороне кофеварка субъективно, поскольку нет промышленности широкое стандартная единица измерения. Ли Денни объясняет это в своей статье:

Одно можно сказать точно: в "чашку" кофе не завалить типичный 12 унций. кружка кофе встречается в большинстве американских домов.

Унций в чашке в популярной кофе бренды

Банн: 5 унций

Чайник Bodum (вакуум): 5.7 ОЗ

Capresso: 5 унций

Кона: 5.5 УНЦ до 5,7 унций

Миксер: 5 унций

Крупс: 5 унций

Проктор Силекс: 4.5 ОЗ

Technivorm: 4.2 унций

Zojirushi: 5.1 ОЗ

Чтобы усложнить еще больше, инструкция по приготовления кофе часто сказать вам, сколько молотого кофе, чтобы добавлять на каждые 6 унций воды. Вы увидите, что эта метрика на спине может Максвел Хаус, а также опубликованные властями кофе, таких как Национальная ассоциация кофе США, Инк. Еще одним доказательством отсутствия стандартизации.

Это, как говорится, ни их международно признанный стандарт, мера, что такое "чаша", поскольку американец использует измерения чашки в то время как многие другие страны используют кухонные весы, чтобы вершить ингредиентов по весу. Эта занимательная статья Сью Куинн написал для телеграфного исследует эту разницу:

Здесь в Великобритании, мы любим еду, мы действительно. Мы пропиваем свои грязные гамбургеры, жаждут вашего пончиков и глумятся ваши хот-доги, как нет завтра. Но ваши рецепты дают нам изжогу. Почему на земле свои кулинарные книги и сайты льнет к мерам чашку, когда кухонные весы гораздо проще, точнее и бесконечно взять?

Куинн обеспечивает отличную чашки - метрический вес , если вы не заинтересованы в ликвидации Кубок загадка, покупая кухонные весы для использования в будущем. Если вы делаете переключатель в вес, то попробуйте Национальная кофейная Ассоциация по рецепту:

Общее правило-одну-две столовые ложки молотого кофе на каждые шесть унций воды. Это может быть скорректирована в соответствии с индивидуальными вкусовыми предпочтениями.

Будьте уверены, чтобы проверить “чашка” линии на вашем Брюэр, чтобы увидеть, как они на самом деле измеряют. И помните, что часть воды теряется на испарение в определенных способах приготовления.

Если вы все еще заинтересованы в проведении Кубка измерения, это может заинтересовать, чтобы вы знали, что Fannie фермер дается большая заслуга в создании американского образа измерительных ингредиенты, как отметил Билл Дейли в Чикаго Трибьюн статьи:

Фэнни Меррит Фармер был влиятельным Новой Англии учитель по кулинарии с талантом к маркетингу и продвижению, чьи 1896 "Бостон кулинарной школе поваренная книга" и множество последующих изданиях сделали ее имя стало нарицательным в течение более чем столетия.

Часто называемый "мать измерений уровня" по ее настоянию на использовании мерные чашки и ложки в кулинарии и в рецептах, фермер сформировали аппетиты нации через ее кулинарную книгу.

Если вы хотите поближе посмотреть на то, как фермер популяризировал использование Кубка измерительной системы, проверить ее поваренной книги здесь в архиве интернета.

+636
timniki 1 мар. 2015 г., 5:52:33

Я обычно налить воды достаточно, чтобы полностью намочить шлифует. Несколько капель кофе проходит через фильтр, и это хорошо. И конечно влажный фильтр с горячей водой перед началом заваривания.

+634
Medina 8 янв. 2013 г., 9:32:27

Цели

Похоже, вы начинаете малого бизнеса, в этом случае, вы быстро перерастаете 5 размеров партий галлон, как вы начнете распределения.

В зависимости от ваших потребностей, я хотел бы предложить покупку промышленное оборудование заваривать пива, такие как конические ферментеры и Брайт танки.


Использование конический ферментер

Conical Fermenter

Конический ферментер позволит вам долго варить пакете, пузырек азота или СО2 снизу вверх для перемешивания (увеличение объема добычи и предотвращения окисления), и пусть шлифует оседают на дно плечо бака, когда процесс приготовления завершен.


Использование Брайт танки

Large Brite Tank

Брайт танки приходят в диапазоне размеров от ~1 галлон до десятков тысяч литров. Они в основном используются в качестве гликоля номинальное давление рубашкой сосуд для хранения пива (и подобные напитки) в условиях optimial перед хранением. Они также могут быть использованы как часть принудительного газирования жидкости в баке. А Брайт танк будет полезен для холодного заваривания бизнеса, как вы масштабировать, потому что это даст вам посредник сосуде смешать и хранить пакеты перед упаковкой.


Расширения вашего производства

В зависимости от ваших бизнес-планов и упаковки / возможность распространения вы, вероятно, хотите, чтобы начать с небольшой установки, которая дает вам 1) возможности для роста и 2) возможность расширения без изменения процесса или системы. Оборудование пиво хорошо подходит для достижения этих целей.


Качество, последовательность, и некоторые примечания по процессу:

Большинство потребителей спроса на продукт с интересным вкусом-профиль, что они могут наслаждаться каждый раз, когда они покупают ваш продукт. Аромат-профиль отклонений приведет вас потерять потребителей к более последовательный продукт в долгосрочной перспективе. Следующие пункты помогут обеспечить более последовательное продукта:

  1. смесь из партий холодный квас из ферментеров в один Брайт танк
  2. использовать СО2 или азота, чтобы предотвратить окисление
  3. ручное перемешивание не согласуется - использовать барботер с СО2 или вместо nitrogrn. Это также поможет с целью 2.
  4. Упаковочные линии сделать огромную разницу. Инвестиции для роста в роторный цилиндр, а не 4 или 6 главе.
  5. Не пытайтесь использовать ту же смесь зерен для холодного заваривания, проект холодного настоя, и нитро.
+545
figaro 19 февр. 2013 г., 17:32:36

Я рекомендую Хоффмана "Всемирный атлас кофе." Он дает вам историю, рассказывает о разных методах варки, жарения, и учит о выращивании и обработке. Очень хорошо округлены введение.

Всемирный атлас кофе

Так далеко, что книга ориентирована больше на заваривание, я рекомендую РАО "профессиональный бариста справочник." Его блог (тоже ссылка ниже) тоже колоссальный источник.

Пособие профессионального баристы

+528
Akshay Chawla 30 нояб. 2018 г., 1:25:54

Я часто нахожу, что стандартный эспрессо выстрелы на многих высокого класса кофешопы быть более кислым, чем я предпочитаю. Я, как правило, на заказ, прямые эспрессо, или американо с только небольшим количеством воды, или, возможно, мацидо, поэтому там не так много жира, чтобы сократить терпкостью. Что я должен сказать, чтобы получить менее кислотный выстрел?

+458
obrkot 29 нояб. 2015 г., 10:34:11

Кофеин является стимулятором препарат с горьким вкусом. Он вырабатывается кофейные растения. Он может пережить жару обжарки и является водорастворимым, так что кофе содержит кофеин. Даже декофеинизированный кофе содержит небольшое количество кофеина.

Используйте этот тег для вопросов, связанных с содержание кофеина, но использовать на вопросы, касающиеся кофе без кофеина.

+352
Abhishek 7 дек. 2015 г., 17:46:00

Вы не смогли дать нам информацию о сорте, его происхождении или истории ваших зеленых кофейных зерен. И не уточнил, какие именно потенциальных вредителей вы не волнует так что мы можем только догадываться смутно.

Единственный вредитель, скорее всего, можно найти в зеленый кофе в зернах-это кофе ягоды расточник, Hypothenemus hampei. Это крошечное, 2мм черный жук. И законных зеленые бобы неизбежно были окуривали для искоренения этого вредителя.

Сушка зерна зеленого кофе до критического уровня содержания воды с последующим замерзанием @ -15С в течение 2 - 6 дней представляется эффективной альтернативой фумигации. Однако это нормально было бы излишним фумигации, что уже произошло. И есть некоторые противоречия по поводу влияния замораживания на качество вишни.

+351
denllll 16 янв. 2013 г., 20:04:17

Как насчет долива твою чашу с одним из этих металлов, фильтры тонкой очистки, как правило, зарезервированы для чая, наливая в чашку?

Эти фильтры стоят совсем недорого, и возможная альтернатива запасных частей или новых устройств.

+321
user28860 11 июл. 2014 г., 8:39:59

Со всеми пищевыми продуктами, толстый том это ваш лучший старт, чтобы оценить их склонность к порче.

Теперь, толстый том-фактически акроним для шести факторов, которые влияют на рост микробов. И рост бактерий, что вызывает еда испортится в двух смыслах, а именно грубые и опасные, хотя два часто идут рука об руку.

Факторами являются:
ФООД
Вcidity
Тиме
Ттемпература
Оxygen
Мoisture





В теории достаточно устранить только одним фактором для предотвращения порчи, но в практических приложениях, часто сочетание нескольких.

Так что за свой кофе, основными факторами являются влага, пища и время.

Для вашего Нескафе, сухие гранулы, имеют очень мало "пищи" для микроорганизмов (белки-это реальная проблема, например) и около или слегка за годности1. Если вы говорите, что кофе все-таки на вкус нормально, я не вижу никаких оснований подозревать, что это будет небезопасно.

Я не уверен насчет второй продукт, но сейчас предполагаю, что это какой-то "капучино смесь", которая включает в себя сухое молоко или другой вид сливочник. Мой вывод во многом такой же, как для Нескафе продукт, но с повышенным содержанием белка ("еда") и, возможно, жира. Так что у вас есть повышенный риск "порчи", но это не совсем о безопасности пищевых продуктов, просто прогорклости и развития "от" вкусов.

Итак подведем итоги: Если ваш растворимый кофе все равно вкус отличный, растворяется как надо и хранилась в приемлемых условиях (сухой, температура в помещении, закрытом контейнере), нет никаких проблем безопасности пищевых продуктов. Возможно, вы захотите использовать ее в течение ближайших нескольких месяцев, но в основном из-за соображений качества.


1 Еще одно распространенное заблуждение: "употребить до" не означает немедленной порчи после этой даты, то срок, в который производитель гарантирует вам, что изделие будет в отличном состоянии. Это означает также сенсорные атрибуты, как вкус или консистенция. Плюс всегда есть запас безопасности включены, чтобы быть на безопасной стороне, даже если потребитель сохраняет продукт при менее чем идеальных условиях. Подробнее на сайте наших партнеров, Советы бывалого, например здесь.

+291
jmarple 22 янв. 2012 г., 13:04:50

Нефильтрованный кофе - такие, как французская пресса - может существенно повысить уровень холестерина из-за вещества под названием кафестол и kahweol, содержащиеся в кофейных масел. Я бы себе эти особенности присутствуют в кофейных зернах, потому что нет никакой фильтрации вообще убрать маслами.

+271
Xavier John Deaux Winters 1 мая 2016 г., 11:34:03

Кафе аллонж является французским для итальянских кафе лунго, или на английском языке, длинной эспрессо.

Может быть предыдущие обзоры ответы на это:

Я не знаю как писать в произношение алфавита, но произносится что-то похожее на "а-газон-Джи".

Как правило, он готовится немного дольше, чем обычный эспрессо. Итак, второе объяснение дается в книге стандартным способом.

Первый-более сложные и необычные с множеством побочных вкусов в нем. Люди, которые находятся в кофе в основном предпочитаю чистый кофе. Однако, как автор любит его таким образом, вероятно, он использует такую метафору в своей книге.

(Как говорят компьютерщики знают, JavaScript-это динамически типизированный , которые могут вызвать множество нежелательных побочных эффектов по типу теории. Я предполагаю, второй рецепт больше подходит для использования в качестве метафоры для языка программирования, который имеет тип системы. Хаскелл может?)

+268
Roze 4 авг. 2016 г., 0:20:20

Молотый кофе-это просто жареные кофейные зерна размалывают до тонкого порошка. Для того, чтобы сделать кофейный напиток, нужно совместить это с горячей водой, чтобы извлечь вкус (есть много разных способов сделать это). Как правило, есть фильтр, который гарантирует, что вода может проходить через молотый кофе, но ни один из земли попадает в ваш напиток.

Растворимый кофе-это высушенный кофе - они измельчают зерна кофе, заварить кофе, а затем удалить воду.

Кофемашина или кофеварка предназначена для приготовления кофе из молотого кофе, а не растворимый кофе. Мгновенный порошок кофе просто должен быть обводнен, поэтому добавлять горячей воды достаточно. Он будет полностью растворяться в воде, что на земле в кофе не будет.

Машину вы купили, кажется, эспрессо-машина (она ставит воду под высоким давлением через молотый кофе). Это требует относительно мелкого помола. Молотого кофе, вероятно, будет работать, или вы также можете купить кофемолку и молоть зерна самостоятельно. Он также, кажется, есть корзина фильтра под давлением, что означает, что он будет вполне щадящие, и поэтому прост в использовании.

+221
Bert 2 июн. 2019 г., 4:14:23

Нейт подводит итоги технических аспектов красиво в своем ответе (+1!), так что я просто добавить несколько других аспектах.

Вы просили разницу между пуровер сегодня и тогда, и где разница, чтобы получить чашку из большого пакета урну.

Насколько большая урна идет, это вопрос времени. В "порционной пуровер" кофейня ваша чашка будет вариться прямо, прежде чем вы получите его. Чем дольше варится кофе стоит, тем более химических реакций может произойти, что может произвести нежелательные ароматы. Если держать в тепле в контейнер термос, этот эффект еще более заметен.

Аналогичным образом, время между молоть бобы и заваривать их играет определенную роль в поддержании, так как многие нужные ароматических веществ в напиток - широко обсуждался в сети, а также на сайте. Я сильно предполагаю, что кофейня с пуровер настройки из вашего вопроса также будет молоть зерна для каждой порции.

Что приводит к очень интересному выводу, что (с точки зрения поклонника кофе) наливают-за наших бабулек, которые вручную проворачивали свои кофемолка каждое утро варится вручную, на самом деле очень похож на последние тенденции пуровер кофе-бары. Последнее может быть положить больше усилий, чем когда-либо в выборе "лучшей" фасоль и жаркое, измерения температуры воды и добыча выросла, но по сравнению с сброс молотого кофе (он же кофе со вкусом опилок) в огромной машине и сохраняя осадок в тепле на несколько часов, старинных и ретро способ в значительной степени то же самое.

Особенного нового пуровер тренда, вероятно, что многие потребители смогли оценить тонкости кофе - не в отличие от любителей вина.

+133
Jamolodyxa 12 авг. 2012 г., 14:48:39

я интересно, если это небольшая шуточка? В любом кофе сустав в Северной Америке это часто бывает, для размера пить, как Венте, большой или маленький медим большие, но это также связано с именно эти виды унций размеры

Например на startbucks кофе размеры страницы, он читает

Напиток размерах в настоящее время мы предлагаем являются следующими:

  • Короткие [8 ФЛ. ОЗ.]
  • Высокий [12 ФЛ. ОЗ.]
  • Гранди [16 ФЛ. ОЗ.]
  • Венти® горячая [20 ФЛ. ОЗ.]
  • Венти® холодной [24 ФЛ. ОЗ.]

кроме того, я может быть неправильно читаю вас, но "Кортадо," "капуччино" и "латте" типы напитков; Оз, с другой стороны, размеры.

вы можете иметь любое значение размера, а например латте.

??? извинения, если я misinterpretted вы.

м.С.

+125
Teacher Mom 17 апр. 2012 г., 1:21:16

Мне интересно, что делает турецкий кофе, приготовленный из оригинальных турецких упакованные молотого кофе на вкус так и по-другому (лучше) от того, что я могу сделать из зерен, которые я землю сам или в магазине, следуя в основном той же технологии?

У меня было несколько гипотез:

  • Это все связано с правом джезве, т. е. горшок. Однако, покупка "истинный" турецкий кофе горшок, не помогло. На самом деле я получаю гораздо лучше результаты с турецкого молотого кофе сравнивая с один продал по весу, даже если последняя стоит дороже.

  • Они добавляют кардамон в кофе. Я пробовал, кофе вкуснее, но это все равно не то.

  • Они Землю очень очень мелко. Я спросил у продавца на землю мою
    объявления кофе хорошо, как они могут, но результат все равно плохой. (На самом деле это вопрос остается открытым, потому что они могут использовать более лучшие машины, чем те, что у меня есть доступ к).

  • Они используют специальные кофейные смеси.

Потом в Википедии я читал, что это в основном про тонкость измельчения, но заусенцев мельницы и ступки предложенные там не сработало в моем случае. Я тоже купила турецкий кофе мельница: Coffee mill

Я пыталась смолоть кофе в этой мельнице много раз, результат всегда плохой. Кто-нибудь знает, в чем секрет? Я могу сделать мой собственный кофе, что бы такого же качества (или лучше), чем, скажем, Мехмет Эфенди?

+105
rewsa 27 апр. 2016 г., 15:26:54

Короткий ответ: Да - до определенного момента

Длинный ответ:

Игнорируя такие вещи, как Копи Лювак и т. д., Есть расходы, связанные с выращивания, сбора и транспортировки арабики своевременно, жарить их, пока они свежие, и получать их где-то можно купить их.

Если вы идете ниже этого цена, углы будут сокращены. Вы можете получить более дешевой робусты или смеси. Ты станешь старше, бобы Сталер. Вы получите плохое окончание сбора урожая.

Однако пойти выше цена, и вы напрасно тратите лишние деньги. Ты теперь тратят на маркетинг для людей, вы покупаете его от. Вы платите за птицевод мешок, лучший брендинг и т. д. Это может фактически сделать его вкус Бетт - психология-сильная вещь, но бобы, вы получаете не значительно отличаться.

Проблема в том, этой волшебной цене найти невозможно, колеблется дико, и это в интересах поставщиков obfusticate его как можно больше.

Мой совет будет попробовать различные сорта кофе, которые вы можете позволить себе и найти тот, который вы любите.

+78
Shrirang 17 сент. 2012 г., 11:29:12

Я покупаю Buisman Королевский кофейный аромат Enhancer из наших местных голландский магазин. Его половинки кофе нужны основания и делает вкус кофе сильнее. Это в основном жженый сахар, насколько я понимаю.

Разве это плохо для вас?

+54
Ben Gardner 6 сент. 2015 г., 9:33:51

У меня briki дома и было интересно, что видов кофе я могу сделать с ним, кроме кофе по-гречески, заболтаешь. Ничего подобного капучино/латте/американо?

+39
user85347 12 авг. 2019 г., 10:18:52

У меня фин на местном вьетнамском рынке, и я буду молоть мой собственный фасоль. Если смолоть быть тонкий или грубый, или где-то в середине?

+37
Mamaghia 6 июн. 2017 г., 12:45:42

Чтобы добавить немного Желтый Бурбон сортовые from Cafe Imports

+35
Buddho 26 февр. 2012 г., 21:13:00

Я не докопался , почему он капризничает, но это, кажется, гораздо лучше, если я промойте уплотнение/фильтр/винтовая резьба с большим количеством воды перед навинчиванием части вместе, довольно трудно. Это нормально, но не всегда, означает, что я получаю почти полную кастрюлю до распыления начинается, как в прошлом. Это не означает, что это не уплотнение должным образом, по крайней мере, когда сухой, но вода также смазывает резьбу, поэтому уплотнение под большим давлением за тот же крутящий момент.

+17
Siuse 21 апр. 2015 г., 23:08:50

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil