Что МОКа горшок в смысле чашки?

Я купила горшок МОКа дней назад и использовал его почти ежедневно, каждый раз, когда я заполнить его с молотым кофе и достаточное количество воды, и я выпью все сам.

Сегодня я заметил, что на окне написано 4 чашки, что это значит? Это значит его для 4 человек и я пью слишком много кофе каждый раз?

И я достаточно новый, чтобы пить кофе, сколько кофе можно пить каждый раз?

+506
jaydoubleu 7 февр. 2018 г., 16:02:24
27 ответов

Правильный термин - азота топя и это, кажется, увеличить хранить годности обжаренных зерен. Есть школа мысли, что с помощью азота (80% воздуха, которым мы дышим) - это не зеленый дружественной техники, но тем не менее тоже используется в других продуктах.

+943
Kamen Dachev 03 февр. '09 в 4:24

Мне было интересно, почему одной порции кофе в пакетиках никогда не снял как чай в пакетиках есть. Единственное объяснение, которое я смогла найти, что заваривания кофе слишком долго делает вкус кофе плохой, но кажется, что можно было бы избежать, убрав сумку.

Почему бы конечный результат очень отличается от французской прессе, турецкий заварить, или кофе?

+934
MiniMax 31 мар. 2013 г., 14:35:54
Другие ответы

Связанные вопросы

230

Похожие вопросы

Гейша-это так дорого из-за больших маркетинговых правда. Однако это очень трудно вырастить. На ферме в Коста-Рике в июне этого года фермер имел трудное время с его, потому что корневая система не так надежен, как другие сорта арабики. Другой причиной является то, что цена на урожайность с куста ниже.

Вот хорошая статья о нем: гейша кофе согласно 4-го поколения Панама производителем

+892
riotburn 15 авг. 2017 г., 17:20:40

Есть альтернатива принято отвечать. Во многих странах Ближнего Востока вода подается как само собой разумеющееся с эспрессо. В очень жаркую погоду, даже люди, привыкшие к жаре, могут забывать пить достаточно воды. Кофе является мочегонным. Сочетание тепла и мочегонный эффект действительно может быть опасен. Было бы довольно опрометчиво подавать кофе в этих условиях без поощрения людей, чтобы увлажнить.

Редактировать: спасибо Сара G для редактирования "сильные" из "сильное мочегонное." Комментарий Стефи является правильным и, вероятно, лучше сказать, что, несмотря на слабое мочегонное действие кофе на теплый день, Первое, что хочет клиент после эспрессо склонен быть вода. На "вкусе очищение" идея кажется мне большой натяжкой, кроме как для профессиональных дегустаторов, в другом контексте.

+879
LuseIce7 11 апр. 2010 г., 19:46:01

Я слышала от подруги, что есть новая тенденция происходит. Люди приводят своих детей в Старбакс и покупать их так называемый "бэби-люкс", т. е. кофе без кофеина Кофе с большим количеством сливок и сахара.

Действительно ли это явление? Есть ли какие-либо доказательства о влиянии кофе (даже без кофеина) на детей?

Есть, возможно, каких-либо медицинских рисков следует рассмотреть, прежде чем давать кофе ребенку?

+865
oxana73 27 июн. 2014 г., 9:33:51

Найти некоторые эксперименты (подготовка в холодильнике, при комнатной температуре и с помощью "горячей Блум" метод), в том числе измерения растворенных твердых веществ из кофейных отходов здесь.

+846
UBZIK 5 июл. 2010 г., 17:44:10

Когда я прочитал этот вопрос, я вспомнил где-то читал, что французская пресса должны иметь преимущества для здоровья по сравнению с фильтр-кофе, так как нет фильтра, чтобы удалить кофейные масла из стакана. В ищу статьи, чтобы подтвердить, однако, я нашел эту статью из Гарвардского медицинского блога , который сказал, что это может увеличить уровень холестерина, Если вы выпиваете слишком много (>4 чашек в день).

Если вы ищете достаточно вы также можете найти статьи, которые утверждают, что масла полезны для вас.

В целом, я не думаю, что такой выбор позволит значительно повлиять на ваше здоровье, если вы выпиваете много чашек кофе в день, в этом случае кофеин, возможно, вызывает большую озабоченность.

+725
Eden Evergreen 17 окт. 2011 г., 23:39:49

Я довольно ленивый человек и иногда мне требуется некоторое время, чтобы получить кофе. У меня есть френч-пресс и я молоть свой кофе, поэтому это занимает немного больше времени. Какими простыми способами можно ускорить процесс изготовления кофе или лучше работать его в моей утренней рутины, без потери качества?

+682
k3nzo 18 июл. 2011 г., 19:02:56

Если вы хотите более крепкий кофе (конкретно в сумме общее количество растворенных твердых веществ), то вам действительно просто нужен крепкий кофе, чтобы соотношение воды. Или просто добавить больше кофе. Несмотря на то, что я думаю, что вы действительно столкнулись разница в ощущения во рту. Используя бумажный фильтр с Конечно, дать ясность кофе. На самом деле изящные бумажные фильтры (например, фильтр, кемекс - оздоровительная толстые и сделаны из мягких сортов древесины), видимо, отфильтровать мельчайшие частицы, в результате очень нежные, хрустящие и легкие вкусовые ощущения попробовав чашечку кофе. На противоположном конце спектра у вас есть френч-пресс. Что вы в конечном итоге, крошечные частицы оставляют в Кубок свой конец, которая дает большое количество тела, и очень тяжелые ощущения во рту. Оба совершенно нормально чашек кофе, но совершенно субъективно на свой вкус.

Дело об экстракции заключается в том, что вы действительно хотите извлечь только около 20% кофе у вас. Если вы посмотрите на добычу в зависимости от времени на графике, вы можете увидеть, что из себя представляет зависимость y=корень(х), где добыча продолжает расти, как время идет, но медленнее и медленнее. Все это означает, что, просто позволяя вашему кофе дольше варить, то точно не буду делать это сильнее определенного уровня. Вам просто нужно добавить больше кофе. Что касается фильтра - вашему над всем крепости напитка, или общее количество растворенных твердых веществ - в принципе, все должно быть точно такой же, по сравнению с если вы не фильтровать его с бумаги. Основная разница в том, как это преподносится ко рту. Extraction versus Time graph

Мне кажется, хорошей отправной точкой является соотношение 1:16, смысл 1 части кофе на 16 частей воды. В зависимости от того, что по вкусу тебе, просто манипулировать ею, пока не нужные. Надеюсь, это поможет!

+581
Kathryn Mercedes 26 окт. 2018 г., 19:37:58

Я собираюсь поставить это в комментарий, потому что я считаю, я опираюсь на догадки, слишком много, но я выбежал из пространства.

Все, что я читал в интернете указывает на отверстия для воздуха различные способы идиот-доказательство паровика и сделать его более дружественным потребителю. На моей старой Делонги ЕС 155, там было 2 отверстия для воздуха, которые использовались, чтобы помочь включить воздух в молоко. Общая модификация этой машины была заменить весь steamwand с палочкой из более высокого класса машина, которой не хватало все воздушные отверстия / пластиковых конструкций.

Большой помехой для микропена имеет отверстия для воздуха, или просто плохо продуманная наконечник палочки. Есть видео в интернете людей, производящих высококачественные микро-пены на кофеварка Delonghi ЕС 155 с модифицированным палочка.

+569
Aswathy P Krishnan 20 янв. 2014 г., 10:55:02

Я с трудом верю, что это напрямую связано с кофе. До сих пор, как более чем 15-летний опытный инженер, я хотел бы ответить на этот вопрос.

Ответ просто и ясно "нет".

Для воды, чтобы можно было добраться до верха капельного машина, кофеварка, она требует, чтобы получить некоторые скрытого тепла, меняя свое состояние в газовой фазе первой. Это просто означает, он должен уничтожить в первую очередь.

Затем, в верхней части кофе и фильтр, есть сгущения пространства. В это пространство газа (пара) возвращает обратно в жидкую фазу (воду) и начинает капать. Таким образом, вы получаете медленный поток нагретого (до ближней точки испарения) капель воды.

Я не могу думать любой другой путь в обход этого потока. Даже в более дешевых производителей капельного кофе фильтра.

+528
Kenna Ramsey 8 мар. 2018 г., 19:20:29

Попытка 1

Для первой попытки, я завариваю его в точности как я варить мой нормальный (на водной основе) кофе. Я использовал французской прессе с легкой/средней степени обжарки, нагревая молоко в Пирекс в микроволновке. Молоко нагревается неравномерно, леденящие в местах. К счастью, свернувшиеся кусочки прилипли к Pyrex и я был в состоянии дать удовлетворительный Кубок. Толщина молоком означало, что он не хотел, чтобы пройти через сетку при заливке.

Преобладающий аромат был из молока. Я мог едва сказать, что это был кофе, хотя он наверняка впитал некоторые вкус. Текстура была о том, что вы ожидаете--очень ровный и насыщенный. Это был своеобразный напиток, который заставляет вас чувствовать себя все теплое и нечеткие внутри.

Попытка 2

От моей первой попытки, я понял, что молоко способен усваивать и маскирующие вкус кофе невероятно хорошо (в конце концов, это то, что люди используют, чтобы смягчить слишком крепкий кофе). В этот раз я разогрела молоко в кастрюле на слабом огне, часто помешивая (довольно длинный и надоедливый процесс на одну чашку кофе). Я, наверное, мог бы этим немного жарче, но она работала достаточно хорошо. Я почти удвоили количество площадок и время заваривания.

В этот раз он вышел с отчетливым запахом кофе, и примерно такой же текстуры. Опять же, первоначальный аромат был из молока, но оно было гладким, тонким, и довольно приятное кофейное послевкусие. Я никогда не получил, что плохой вкус у вас, иногда какое-то время после нормального кофе, а не остаточный вкус был, как вы только что попил.

Выводы

Я не хочу молоко-кофе для моей утренней чашки. Это больше похоже на питьевой десерт.

Если кто-нибудь хочет попробовать это, я рекомендую использовать более сильные/темный кофе. У меня не было темной обжарки под рукой, или я бы попробовал. Дайте ему время настояться-больше, чем вы бы с водой. Будьте терпеливы при нагреве молока, или вы будете в конечном итоге леденящие его и губит все дело.

Это может, вероятно, работать в качестве десертного напитка, если варят со специями в дополнение к кофе. Если ничто иное, я бы сказал, что это выглядит довольно прохладно, как вы можете увидеть в прикрепленном изображении.

Обновление

Я это попробовал еще раз сегодня с кофе (кафе Бустело), и получилось здорово. Конечный результат был похож на латте, но более... тупой, или гладкой. Я не знаю, как точно это сравнить. Эспрессо помол-это, безусловно, правильный выбор при заваривании с молоком-это единственное, что достаточно сильны, и с правым профилем аромат, чтобы выделиться в молоке и дополняют вкус молока.

Будьте осторожны, однако, что мелкий помол эспрессо кофе означает, что вы должны использовать бумажный фильтр в какой-то момент по пути. Клеим бумажный фильтр в френч-пресс не сработает, потому что, как стойкий молоко, чтобы проходя через фильтр. Кажется, струи по бокам, позволяя эспрессо проскочить.

French Press

+475
Supjdan 27 мар. 2016 г., 9:03:12

Мы выбрали: Зависит, если coffeestyle соответствует дизайну под.

Как кофемашина Nespresso работ:

  1. стручок положить в машина получает прокололся на верхней
  2. горячая вода поступает в РМО
  3. повышается давление внутри модуля
  4. из-за высокого давления лопнула мембрана на дно РМО
  5. выпущено заварной кофе

Путем изменения мембраны лопаются на высоком или низком давлении другие ароматы будут извлечены из кофе, как залить и эспрессо.

+471
biophilia 28 февр. 2015 г., 11:09:45

Горечь приходит от чрезмерной экстракции кофе. Факторы, влияющие на экстракции: температура воды, время, размер помола, и в меньшей степени, психомоторное возбуждение.

Используя горячую воду (выше обычного 198F-202F), более крутой или более мелкий помол, или любой комбинации из трех-приведет к чрезмерной экстракции, которая сделает кофе более горький. Более темный жаркое будет более-извлечения более легко, так как идеальная добыча обычно 30-45 секунд короче, чем легкая обжарка.

+469
rmn2682 17 янв. 2015 г., 9:47:52

Я знаю, что это не ответ на вопрос, но так как он уже ответил...

Недавно мой босс вернулся из двухнедельной поездки в Италию, где он был можете заказать напиток под названием "американо". И если они не знают, о чем ты говоришь, что было его дело, тебе эспрессо.

Так и кажется, что американец, независимо от того, как возникло название, теперь американский напиток. Не скажу, что вы не могли заказать это в любом месте в Италии, но просто это не было нормой в кафе мой босс пошел.

+350
Nameer 10 июн. 2014 г., 10:16:06

Я думаю, что самая важная часть вашего вопроса о качестве кофемолки в вопрос. У вас дешевле мясорубки ручные, средний класс точильщик (например, кофемолки харио) и Гриндер (например, ртути одним или оригинального Фарос). То же самое касается и автоматический, где у вас дешевые лопастные кофемолки до Mazzers.

Высокие точильщики (ручной и автоматической), не имеют заметной разницы в качестве измельчить (например, ртути одной и той же заточки заусенцы как Мацера). Оба типа позволит вытащить отличные снимки. Наиболее заметным разница будет в скорости помола, счетчик пространства, уплаченную цену и ваш кофе удовольствия.

+341
Daniel Cassidy 9 нояб. 2011 г., 4:08:57

Вчера попробовал oatmilk дома в качестве заменителя молока в моем lattés, и это было восхитительно. Я использовал органический бренд с нуля другие вещи в нем, и это вспененное почти идентично обычным молоком (я использую кофе Nespresso для приготовления капучино латте). Я использовал его с кофе без кофеина, и вкус у него отличный - я на самом деле предпочел, чтобы это молоко, и мой обычный латте (молоко, слизь, которая покрывает стекла, потом кому-нибудь? - пошла!) Я определенно зацепило. :-)

+318
Daniel N 21 февр. 2012 г., 7:21:15

Я тоже был обжаривания несколько лет с свежей обжарки СР 500. Я обычно жаркое или ка кона у кофе с острова Гавайи, где я живу. Я использую настройки по умолчанию 5.9 минута общий жаркое время. Первое 1.9 установки на высокий, а затем до среднего за оставшиеся 4.0 минут. Как только холодный процесс останавливается, я удалите бобы и поместить в сетчатую корзину. С таким подходом я могу добиться последовательной, очень удовлетворительным средне-темной обжарки.

+260
zigtel 2 авг. 2014 г., 4:21:48

По объему? Служите? Я чувствую, в любом случае, ответ можно легко добраться на тех, кто с базового образования и, ознакомившись с некоторыми фактами питание.

Вы могли бы сделать простое соотношение:

х сода имеет 24г сахара, сколько 24г в объеме(чайные ложки)? Каждые примерно 4 грамм сахара приравнивается к чайной ложке, которая находится в 6 чайные ложки, или 2 чайные ложки. Так 12.6803(372ml) может и 6 чайных ложек сахара, так что каждый примерно грамм имеет чайная ложка сахара.

Так что помните, каждая унция составляет 2 чайные ложки сахара. В следующий раз вы покупаете 24 унции латте вам нужно добавить 48 чайных ложек сахара. Что простая математика! Просто удвоить его.

Примечание: Я не использовал кокаин в качестве моего примера. Если вы хотите использовать Кокс в качестве базовой стоимости, элементарная математика.

+250
Agayev Uzeyir 7 апр. 2017 г., 23:51:50

По данным итальянской "Википедии", первый кофе женьшень популяризировал в Италии был мгновенный пакетов напиток также продается в Азии. https://it.wikipedia.org/wiki/Caffè_al_ginseng Если ты готов пойти на немедленный, вы можете попробовать это: http://www.veryasia.com/ginseng-coffee/ (также доступны на Amazon)

Запись Вики предполагает, что вы пили, наверное, эспрессо с сухой земле женьшень. Так что если вы не хотите мгновенного, вы могли получить эспрессо и добавить сухой молотый женьшень основаниям. Вы можете получить земле женьшень в любой травяной магазине. Один писатель, Питер Лим говорит, что капсулу (например, типа желатина вы бы проглотить) - это правильное количество для порции кофе.

Удачи.

+241
afina24 10 янв. 2011 г., 4:47:26

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать.

1) больше зерен. Больше бобов = больше площадь = больше добычи.

2) молоть мельче. Трудно контролировать размер растереть с точильщик лезвия, так что если вы действительно хотите иметь хороший, сильный чемпионат, вы в конечном итоге хотите инвестировать в кофемолка с жерновами. Но с лезвием мясорубку, растереть его больше.

3) Это самая большая: не используйте кипящую воду. Оптимальная экстракция кофе происходит при температурах примерно от 185 до 202 градусов F. Вы должны играть с этим, потому что фактический лучшая температура варьируется в зависимости от таких вещей, как качество воды, высоты и, да, погода. Эти последние два являются той же причине, почему рецепты часто имеют специальные шаги или параметры для высотной подготовки. Я считаю, что в Северной Каролине, лучшая температура находится на более высоком конце этого диапазона, от 195 до 200 градусов.

4) и, наконец, не размешивать металлической ложкой при добыче. Металл теплоотвод и будет изменять температуру воды. Кроме того (это уже домыслы, так как у меня нет подтверждения этого), тот факт, что много кофе не менее слабокислой также может привести к изменению вкуса с металлической ложкой, если вы размешать перед добавлением сливок. Крем является базовым и поможет нейтрализовать кислоту.

+204
Leeman Vol 18 нояб. 2015 г., 22:08:11

Обычный кофе без кофеина кофе из "Старбакс" имеет ок. 15мг по этой ссылке здесь.

Я верю, что можно сделать эспрессо, сделанные с кофеином в зернах, который будет ниже, что связано с небольшим количеством эспрессо.

Если она считает, что слишком горьким, вы можете быть в состоянии получить кофе со льдом для нее сделал с кофе без кофеина.

+178
rsanden 5 окт. 2015 г., 12:35:08

Если вы живете в большом городе или пригороде любого крупного азиатского супермаркета должен нести его или заменитель, чтобы попробовать. В Сан-Диего, ранчо 99 является одним из таких рынков.

+126
rishabh agarwal 14 окт. 2016 г., 1:40:40

Я сварил кастрюлю с ~10% уксуса и чистит все вплоть. Второй заход просто водой делается, чтобы помочь с любой остаточной уксуса.

+101
mvladk 27 нояб. 2013 г., 13:47:50

Конечно, процесс приготовления будет извлекать различные вкусовые характеристики от вашего основания, как он проходит свой цикл. Но хорошо продуманная машина предназначена для производства полнотелый, хорошо сбалансированный напиток в качестве конечного продукта.

Если ваша машина работает должным образом, вы не должны действительно должны оценить падение на процесс извлечения капли как "менее вкусный" или "вкусное", как он проходит через этот цикл. Чашка хорошего кофе обладает многими тонкостями, и все, что выходит из этой машины в конце тоже часть этого общего "рецепта."

Да, если вы знаете свой кофе, чтобы быть "над извлечены", то, наверное, можно компенсировать немного потянув чашку рано, но это немного похоже на покупку плохой пирог и ела только из начинки, потому что кора не такой вкусный.

Вы должны регулировать процесс. Вы можете выбрать свои бобы, смолоть их, соответственно, и выбирать/использовать машины, так что конечный продукт на свой вкус. Но если все работает как надо, тянет, что Кубок начале более вероятно, чтобы создать тусклые, безжизненные самогон, чем просто позволить, процесс завершен полностью. Второй-полагаю, ваша машина-это хак, а не решение.

+89
antonina88rr 25 сент. 2011 г., 9:42:54

На основании статьи здесь и несколько кратких опыт работы с обжарки без кофеина себе, я соглашусь, что метиленхлорида способ, кажется, производят более ароматные бобы. Это, как говорится, трудно сделать прямое сравнение из-за трудностей в получении одного пакета зерен и их обработки для кофе на несколько объектов. Я думаю, ваш лучший выбор должен найти зеленый кофе продавца, которому Вы доверяете и посмотреть, что они могут предложить.

+84
Zaitorious 31 июл. 2018 г., 18:32:55

Почему из готовых пакетов кофе (например, в супермаркетах) покрыты алюминиевой (или какой-то жесткий серебро немного блестящая толстая фольга) изнутри?

+48
Sabrina Lopez 3 апр. 2012 г., 11:33:53

Показать вопросы с тегом