Оптимизация управления горшок

Я обычно на работу около часа, прежде чем большинство других людей в офисе сделать, и я получил все 2-3 графин к себе.

У нас назревает 1.9 литровый горшок каждый раз, поэтому я не уверен, сколько кофе то есть. Это примерно 8 стаканов, так что около 8-10 ст. л.-Это право на деньги? Еще она должна покрыть дно фильтр для кофе на пути прямо?

У нас есть Банн CWTF15-АПС чайник с автоматическое подключение к некоторым не страшно дегустация воды. Есть какие-то изощренными способами я могу изменить ситуацию, чтобы сделать по-настоящему вкусный кофе из предварительно упакованный молотый кофе, не тратя денег?

+458
user615274 11 мар. 2019 г., 15:26:40
27 ответов

Я считаю, что от kenco сублимированный кофе очень вкусное - гораздо лучше, чем Nestcafe. Однако я еще не нашел хороший фильтр кофе без кофеина/кофе.

+944
Lawrence Barsanti 03 февр. '09 в 4:24

Я обнаружил, что, как правило, научных исследований показывают негативное воздействие на фитохимические антиоксиданты, одним из таких примеров заявив:

Немедленное снижение общей антиокислительной активности (23%) и общее содержание фенольных соединений (14%) наблюдалось после добавления клубничного приготовления йогурта. Общее содержание антоцианов сразу не изменится, но снизились на 24% в течение срока годности йогурта. Отдельные соединения, (+)-катехин (60%), (-)-эпикатехин (60%), кемпферол (33%) и кверцетин-3-рутинозид (29%) снижалась через 24 часа в йогурт сделала с клубникой приготовление. В течение оставшегося периода хранения этих смесей увеличился на 47%, 6%, 4% и 18%, соответственно. Пеларгонидин-3-глюкозид сократилась на 49% после 28 сут. Сразу после добавления клубники приготовление йогурта, β-лактоглобулин снизилась до значений ниже предела обнаружения и α-лактальбумина примерно на 34%, а затем медленно снижается на протяжении йогурт собственной жизни. Наблюдается непосредственное взаимодействие между каррагинан присутствует в клубничный подготовка и β-ЛГ. Обсуждались варианты как полифенолы и белки в присутствии каррагинана и потенциальных взаимодействий

Как отмечалось выше, некоторые phytochecmicals доступны больше потребителей, чем другие, в присутствии молочных продуктов. Чтобы быть справедливым по отношению к Американским Институтом питания исследования, говорится в пресс-релизе Нестле, они не указывают , как долго антиоксидантов по-прежнему доступны после введения молочных они только фиксировать, что после употребления они нашли кофе фенольных соединений в плазме их испытуемых:

Хлорогеновой кислоты (РГР) являются антиоксидантами, которые содержатся в кофе. Они становятся интересны для их здоровья воздействий, но биодоступность у человека не очень хорошо понимал. Мы предположили, что добавление в цельное молоко или сахар и сухие сливки для кофе может модулировать биодоступность кофе фенольные смолы. Девять здоровых испытуемых просили произвольно напитки, в дизайн кроссовера, растворимый кофе (Кофе); Кофе растворимый и всего 10% молока (молока), или растворимый кофе, сахар и сухие сливки уже готовые (сахар/НДЦ). Все 3 процедуры предоставляется такое же количество общая КГА (332 мг). Кровь была собрана в течение 12 ч после приема и образцов плазмы, лечение с помощью жидкость-жидкостной экстракции, которая включала в себя ферментативное расщепление гидролизовать все РГР и конъюгатов в фенольные кислоты эквиваленты. Таким образом, мы сосредоточили наши жидкостной хроматографии с Электрораспылением-тандемной мс для обнаружения и количественной оценки на кофейную кислоту (Калифорния), феруловая кислота (ФК), и isoferulic кислоты (ИФА) эквиваленты. По сравнению с обычным черным кофе, с добавлением молока существенно не меняет площади под кривой (AUC), максимальная концентрация в плазме (Cmax) или время, необходимое для достижения Смах (Тмах). В Cmax в СА и ИФА были значительно ниже, а Тмакс ФА и ИФА значительно больше для группы сахар/НДЦ чем для кофейной группы. Однако, показатель AUC существенно не отличаются. В заключение, добавление цельного молока не повлияла на общую биодоступность кофе фенольных кислот, в то время как сахар и сухие сливки повлияло на Тмах и Смах, а не вид кофе фенольных соединений в плазме.

Нестле пресс-релиз найден в www.nestle.com/media/newsandfeatures/good-news-milk-cream-coffee

В зависимости от того, исследовать вы решите следовать, он не может так или иначе повлиять на ваше здоровье за многое. Национальный центр бесплатный и интегрированный здоровье подводит антиоксидант исследования говорят:

Несколько десятилетий выводов диетического исследования утверждают, что употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защитить от болезней. Из-за этих результатов, было много исследований антиоксидантных добавок. Строгие испытания антиоксидантных добавок в большом количестве людей не обнаружили, что высокие дозы антиоксидантных добавок предотвратить заболевание.

В них описывается много выводов на https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm.

+940
NoNeTam 12 мар. 2016 г., 23:04:10
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я этот человек - я держал молотый кофе навсегда. Разница во вкусе между свежим и старым молотый кофе огромна, но разница между старым основанием и мгновенный. Это просто совсем другой напиток, поэтому я бы сказал, если эти ваши два варианта, это просто дело личного вкуса (я бы поехал по старой площадки).

Если вы не против, я хотел бы купить небольшой ручной кофемолке и хранить все бобы, это делает мир разницы во вкусе и вы можете держать бобы в течение нескольких месяцев без ухудшения. Добавляет немного работы, чтобы процесс хоть и в зависимости от вашего кофе потребуется мясорубка с различными способностями (эспрессо потребует гораздо большей степенью измельчения, чем скажем Мокка экспресс).

+914
pauloconnor 24 авг. 2018 г., 8:01:44

Я хотел бы задать народные советы по книги или хорошие куски статей (качество можно сравнить с книгой) читать.

Я знаю, что литература настолько широка и он может быть классифицирован на выращивании кофе, истории кофе и др. Не ищите полный список всех книг.

Я хотел бы, чтобы люди точно радостных книг о кофе. Более конкретно, я пытаюсь скомпилировать кофе ЮВ пользователя рассмотрел и рекомендовал список книг с возможностью формирования сообщества вики-странице в будущем. Поэтому, пожалуйста, классифицировать и объяснить содержание книги и почему вам рекомендовать конкретные книги аккуратно в вашем ответе.

+913
VEC 7 сент. 2013 г., 11:30:37

Вкус субъективен, но высокого класса кофе не кислые на вкус. Старый кофе, слабо обжаренного кофе, и уступает сорту кофе являются главными виновниками.

Ниже приведен теории, не наука: кафе, которые взимают много для кофе, чтобы покрыть накладные или просто потому, что они думают, что они могут иногда иметь низкий отношении к клиенту. Иногда самая лучшая чашка эспрессо происходит от небольших кафе, которое зависит от постоянных клиентов за выживание или в бизнесе, потому что хозяин гордится порции хорошие вещи.

Вы не должны сказать что-нибудь, чтобы получить менее кислотный выстрел. Если вы платите за хороший кофе, вы должны сделать это-с той оговоркой, что любое кафе имеет цикл восстановления запасов, и поэтому некоторые изменения в качество нормальное.

+910
user27120 5 июн. 2014 г., 0:17:12

Кофе имеет никаких известных антибактериальные свойства? Это его иммунитет чтобы бактерий, чем других пищевых продуктов? Оно убивает бактерии в полости рта, когда пьяный от зараженных людей?

Я интересно, если есть какие-то научные исследования по этому вопросу.

+877
DrRandy 20 июн. 2016 г., 7:36:45

Я думаю, там может быть несколько дополнительных факторов, кроме измельчить тип влияющие на ваше финале Кубка.

Вы пытаетесь соответствовать вкусу вы получите от автоматического капельного Брюер, делая кофе с V-60?

Способ заваривания изменит вкус.

Приятно видеть, что Вы тоже с помощью шкалы. Когда я делаю кофе, я хотел бы следовать этой диаграммы для соотношения.

Я использую 21 грамм кофе до 12 унциях воды. Важно отметить, что всякий раз, когда слово "кубок" упоминается обычно, что означает 6 унций воды.

Другое дело я задаюсь вопросом о том, что бобы Кофе Хауз использует. Вы могли закупать фасоль, не давая вам вкус, который вы ищете.

Лично я, как моносортов кофе для залить за кадром и дрип машин больше, чем мне нравится заваренный кофе.

Вы можете найти этот пост полезным для выбора правильного вида фасоли.

Удачи в создании Большой кубок!

+851
Ege Ersoz 11 авг. 2015 г., 14:25:35

Недавно я купила кофемолку и я хочу знать, сколько кофейных зерен для помола для получения идеальной чашки кофе.

+742
Amelie 5 нояб. 2014 г., 3:07:35

Для уточнения: как сказано в другом посте, процесс типа и обжарка влияет на антиоксидантные свойства кофе от случая к случаю, но в целом было доказано, что кофе-это (достаточно) мощный антиоксидант.

На самом деле, по сравнению с какао и черного чая, кофе на самом деле более мощным в чашке на основании Кубка.

Источник: Сравнение антиоксидантной активности полифенольных часто потребляемых напитков (кофе, какао, чай) приготовленные на чашку порцию.

+733
cndnflyr 19 авг. 2016 г., 8:53:18

Для начала, я очень сомневаюсь, бобы обжаривались есть в магазине. Обжарки на коммерческом уровне принимает большие специализированного оборудования, которое было бы опасно для рядовых клиентов, чтобы быть вокруг (400F и+ все-таки) и создать запах, который бы легко заполнить весь магазин и быть неприятно для некоторых клиентов.

Это, как говорится, если есть дата обжарки на пакете, на самом деле не существует способа точно сказать, когда бобы обжаривались.

Масла на улице Боба может означать много вещей. Любой фасоли, как правило, становятся более жирными и блестящими, как они обжарены темнее и масел мигрировать снаружи зерен. Это процесс, который происходит почти мгновенно С процесс обжарки. Тем не менее, он по-прежнему гораздо медленнее, после процесса обжарки и бобы, которые были неправильно хранили или устареть может стать более жирной, чем они были сразу после обжарки. Однако, некоторые методы обработки также будет производить бобы, которые становятся более жирными в начале жаркого процесса. Сухой обработанный кофе чаще начнут нефть по значительно более низкой жаркое уровне, что кофе обрабатывается текущая мокрые методы.

Масло не делает процесс менее эффективным, каких-либо заметных мер. Некоторые масла переносится на бумажный фильтр и некоторые заканчивается в чашке. Многие люди утверждают, что предпочитают металлические сетки фильтров, поскольку больше нефти (и вкус) попадает в чашку. Однако, другие люди утверждают, что они не видят разницы. Жирность может повлиять на процесс шлифования, если в шлифовальные машины самотечных и бобы цепляться друг за друга или контейнер слишком много.

ТЛ;ДР уровень масла или оттенком кофе не могу сказать вам, если вы не знаете других вещей о кофе, а также. Это не влияет на процесс заваривания очень много, либо.

+688
k8n 11 мая 2010 г., 23:16:14

Три вещи способствуют хорошей чашкой кофе.

  • Сам кофе.

  • Инструменты, используемые для приготовления кофе.

  • Квалификации лица, делающего кофе.

Если вы говорите о кофе или напитками на основе эспрессо (капучино) мастерство-это легко развиты.

Вы используете кофемолка с жерновами или лезвия для перемалывания кофе? Или вы используете молотый кофе? Это, верить этому или нет, делает огромную разницу. Кофейни использования кофемолка с жерновами для получения качественного помола.

Не зная, в кафе, на который вы ссылаетесь (а также собственной варки привычки) трудно дать обоснованный ответ. Это может быть просто кофейных зерен и количество кофе используется.

+641
swoon00 10 июн. 2010 г., 17:37:28

Как может-я-магазин-мокрый-кофе-бобов в холодильнике

Снова их сушки будет лучше. Либо поместите их в один слой в хорошо проветриваемом помещении или в теплой духовке с приоткрытой дверью.

Я хотел бы знать, до какой температуры и как долго?

+612
hayrullah 14 мая 2016 г., 8:29:43

Это только предположение, но я предполагаю, что с помощью non-загерметизированный контейнер ускорит окисление и ухудшение от кофе из-за постоянного воздействия атмосферного кислорода, так как хранить сухие бобы в открытый контейнер.

Однако, из моего личного опыта, от 12 до 24 часов такого воздействия не дают ощутимо разный вкус. Что более важно, что вы храните готовое изделие в плотно закрытой таре, желательно с минимальным количеством воздуха (я использую бутылки с водой).

С другой стороны, также по моему опыту, холод-заваривать в френч-прессе является более удобным, так как можно просто надавите на поршень и залить готовый продукт в отличие от длительных возиться с фильтрами.

+584
380631613863 26 окт. 2015 г., 19:53:09

я наткнулся на эту интересную статью на избавление от кофейной зависимости

Изменить свои привычки. Если вы осознаете, что вы зависимы от кофе и вам не нравится это, ну постарайтесь изменить свои привычки....

Попробовать заменить. Мне это очень интересно отметить, что часто люди имеют больше психологическая зависимость или традиции, а чем нужно для кофе. ...

+577
adel93 7 янв. 2014 г., 6:39:53

Моя новая работа и я покупаю свой кофе впервые в моей профессиональной карьере. Я поражен количеством кофе я потребляю. Я завариваю на моем столе с помощью аэропресс. Кто-нибудь пробовал использовать территорию более чем один раз? Любые советы, как я попробовать?

+533
Mircea Nistor 10 нояб. 2012 г., 21:50:03

Перколяция и заваривать, кажется, используется вполне заменимо на английском, во многих контекстах, но не все. Например, я часто вижу "перколяция" в технической документации или статей в Википедии, но часто слышу "время приготовления", а также.

Есть ли рекомендации по использованию этих слов в английском кофейном мире?

Проблема в том, что перколяции и заваривать не только кофе: оба термина являются универсальными. Перколяция звучит более технические и ориентируясь на попадания жидкости через фильтр. Назревает, кажется, больше ориентированы на "твердое в горячую воду", без привлечения обязательно фильтр. Это позволяет мне думать, что использование слов можно сделать довольно точный.

Обратите внимание, что область является "ограниченным" на английский, как просачивание это латинское слово, и, кажется, использования отличается в английском языке.

+516
onmashnik 17 янв. 2011 г., 0:11:12

Моим Keurig побежал медленнее и медленнее. Казалось, что пройдет много времени для насоса для заполнения внутреннего резервуара, что подтверждается медленными темпами снижения уровня воды на внешней водохранилище. Оказалось, что это засорение экрана на отток в нижней части внешнего резервуара (заметьте не на экран съемный фильтр). Прошло время от 60 секунд для заваривания в чашке среднего до 27 секунд после того как я очистил его с наметывая щетку под проточной водой.

+470
svetavaler 10 окт. 2014 г., 13:22:05

По теме: это хорошая идея, чтобы держать кофеварку, если я только изредка пью кофе?

Дома, я произвожу меньше, чем 2 чашек кофе в неделю. В последнее время, я использую момент, чтобы сохранить хлопот-коэффициент выплаты выгодные. (хлопот, таких как собственно процесс изготовления одной чашки, а также за хранение необходимого оборудования)

Если бы мне пришлось покупать молотый кофе, мне потребуется месяцев (или дольше), чтобы закончить даже 10 унций олово.

Лучше хранить довольно старой кофейной гущи для, что случайный чашка, или использовать растворимый кофе?

+468
JRCharney 9 мар. 2017 г., 7:00:43

Кто-нибудь здесь сделал свой собственный чайник? У меня малина Pi и я смотрю на кофе из нее. Потенциально это будет капать какой-то, но я не знал, что делать. Я ищу вдохновение и помощь в общем направлении. Если вы сделать свой собственный "абсолютный чайник", что бы это сделать?

+364
user11393 24 мая 2016 г., 9:51:41

У меня точно такая же машина и внутренний резиновый палочка приклеивается намертво. Не оторваться, даже если я твердо потяните. Если у вас падает, что легко могло быть, что либо он забит (поэтому давление пара снимает его), или он потеряет (который вы должны быть в состоянии выдвинуть его на место) или он неисправен (или отсутствует часть).

+344
Suz 14 февр. 2010 г., 11:42:24

Я заметил некоторых людей смешивать с водой, чтобы сделать ее ароматизированные версии американо. Хотя это является нетрадиционным, это является предпочтением для многих.

+281
Bad Chef 6 мая 2010 г., 2:02:45

Мои 2 цента:

Я делаю альт. версия Пуленепробиваемый кофе в течение 2 лет и имели хорошие результаты. По моей версии, я использую свежеобжаренных зерен от моего местного фермерского рынка (они жарили на сайте), кокосового масла и стевии в качестве подсластителя. Я также использовать мини-аэратор из Икеи ($2.49), чтобы смешать его. Это очень важно, если вам не нравится маслянистая пленка на верхней части вашего кофе.

Я использую органическое кокосовое масло вместо травы кормили маслом по двум причинам: 1. Кокосовое масло гораздо легче для меня, чтобы найти 2. ИМО, это вкуснее, чем сливочное масло

Я попробовал травы кормили маслом, и это было довольно хорошо, но, как я сказал. Кокосовое масло гораздо легче найти в магазинах и это на самом деле вкуснее. Масло не дает кофе кремовую текстуру, но это хорошо, так что я бы попробовать оба, чтобы увидеть, какой вам больше нравится. Я попытался MCT масло на некоторое время и заметил, что оно может быть чуть жестковато на мою пищеварительную систему, так что я сократить его.

Что касается результатов, в дополнение к значительному увеличению энергии в ам, я тоже заметила пользу для здоровья. Мой хороший холестерин (ЛПВП) был через крышу на последнем физической. Пока мой ЛПНП был очень низким. Мой доктор спросил, что я ел, и я рассказал ему о моем пуленепробиваемые эксперимент и он сказал, что это, кажется, работает, по крайней мере для моего уровня ЛПВП.

Что касается дополнительных преимуществ для тренировок, я не заметил огромную разницу с кофе в одиночестве. Когда я добавляю NО2 усилитель на пуленепробиваемый кофе, я чувствую большую разницу, но это не может быть для всех.

Итак, я сказал Все, что хотел сказать, он работает...до определенной степени. Но я определенно сторонник DIY версия, а не покупать кучу дорогущей продукции с весьма сомнительным дополнительные преимущества.

Я надеюсь, что это помогает. Я был бы счастлив ответить на любые другие вопросы.

+236
rina214 8 сент. 2019 г., 14:29:47

Недавно я купила эспрессо-машину с пароваркой для молока. Однако я заметил, что качество изменений пена по данным судна я использую для паровой и вспенивать его.

Есть определенный тип судна, я должен использовать для запаривания, заливая и выливая молоко?

Спасибо

+194
Stephanie Hunt 29 мар. 2018 г., 1:10:34

Есть ли МОКа кастрюли (из нержавеющей стали), которые производят крема? Я знаю, что есть Биалетти Brikka, но она сделана из алюминия и это не то, что я ищу.

Я знаю, что Brikka не производят "настоящие" крема, но это достаточно хорошо.

Спасибо :)

С. П.: Я не ищу нержавеющей стали горшок (он у меня есть), а ту, которая похожа на Биалетти Brikka т. е. клапан крема.

+193
Ahmedio 31 июл. 2018 г., 9:42:04

Насколько я знаю, аромат исчез во-первых, масла начинают высыхать и вкус идет вниз, а также. Я не знаю, как долго он принимает кофеин, чтобы уйти. Я выпил кофе больше года и там еще кофеин. (Я хожу в походы и там была сумка, оставшихся от предыдущего года.)

На различной ноте - как NYer на протяжении всей жизни я не вижу, как жить в небольшом пространстве исключает гриндер. Даже - вздох - дешевый круп кухня точильщик лучше, чем покупка сумки в магазине молотый кофе. (ИМХО) хотя я бы вместо того, чтобы купить ручную кофемолку.

+109
vijayrram 19 авг. 2015 г., 7:58:22

Недавно я посетил фестиваль кофе в Амстердаме и там были некоторые дискуссии на эту тему, или в целом о влиянии кофеина на наше восприятие вкуса. Видимо, исследования показали, что кофеин делает его более трудным для нас, чтобы попробовать сладость. После немного погуглив я основал исследование, я думаю, они имели в виду здесь. Реферат дает вам довольно хорошее представление об этом исследовании, поэтому я не буду перефразировать здесь.

Это восприятие сладкие блюда, менее сладкий, по-видимому, заставляет нас жаждать и наслаждаться больше сладостей, которые могли бы объяснить, что вы испытали.

Другое объяснение Я слышал, что сладкая пища компенсирует горечь кофе, но я не смог найти каких-либо научных доказательств этого :)

+92
Akorius 6 окт. 2017 г., 7:35:52

Это может быть просто меня, но я думаю, что это связано с целью на отношение пены к жидкости в каждом глотке.

В основном повыше цилиндрического стакана с таким же количеством пены может вызвать первые пару глотков, чтобы быть в основном, если не полностью, пены. С короткой широкой чашки вы можете иметь много пены, но в более тонком слое, что обеспечивает более сбалансированное глоток и лучше ощущения во рту во время чемпионата.

+16
vincent vega 19 мар. 2011 г., 23:57:26

Показать вопросы с тегом