Производя крема с ручной машиной

У меня есть Ла Павони Pro, и заметил, что я немного не согласуется с пенкой. Я прочитал этот пост о креме и понять, свежесть зерен являются наиболее важной частью, но я заметил, даже с той же фасолью мои крема уже не тот. Есть много переменных с Ла Павони, трамбуем, измельчить, тяги, температуры и т. д. машина. Что должно перемениться, я должна сосредоточиться на рассмотрении свежесть зерен?

+441
riraikun 22 мар. 2012 г., 21:14:12
32 ответов

Я побывала в Старбаксе много раз за вкусный кофе. Как я стою в очереди, я слышала, что люди заказывают кофе с как дополнительных выстрелов. Я попробовал искать, что это означает, но безрезультатно. Вот пример того, что я слышу, как люди говорят:

Я хочу кофе с двумя дополнительными выстрелами пожалуйста!

Что означает слово "выстрел" означает на языке кофе? Да, я посмотрел в словаре, но помощи все не было.

+991
Bugs Bunny 03 февр. '09 в 4:24

Это обширная тема, Но да, точная информация может быть найдена из авторитетных источников.

Есть много хорошо написанных книг по приготовлению кофе. Одной научной книге широко рассматривается как новаторская & авторитетный Эспрессо: наука качество Андреа Илли.

Существует множество факторов, которые влияют на качество кофе, но это часто приходится слышать о "4 м", - ссылаясь на первое письмо из четырех самых важных критериев в Италии, где современный журнальный подготовленную. Эти основные критерии:

И множество менее значительных факторов, которые тем не менее имеют важное значение для качества кофе. Например, вода, которая обладает скромным содержанием минералов, т. е. 100 - 200 мг произведет все необходимые дегустация кофе. Есть несколько энтузиастов сайтов, которые тщательно ответить на ваши вопросы, хотя это сложно сделать в краткой форме.

  1. смесь (тип, качество и степень обжарки кофейных зерен)
  2. качество помола (широко рассматривается как наиболее важный управляемый фактор конечным пользователем),
  3. а знания и умения человека, готовит эспрессо или кофе.
  4. применение кофе.

http://coffeegeek.com
https://www.home-barista.com

+931
Cooky 1 февр. 2011 г., 4:55:19
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я хочу знать, что видов кофе, которые заставляют меня не спать, потому что я обычно работаю по ночам.

+926
Craig Walker 12 окт. 2015 г., 17:51:57

Быть кем-то, кто был вовлечен в процесс производства, растворимый кофе с дешевым зерна, всегда. Не имеет значения, если вы думаете, что "Нестле" является добро, которое они творят выбрать самый дешевый способ производства, я не уверен, если это имеет место везде в мире, это идет из Аргентины, но я уверен, что это именно тот случай.

Что вы получаете в дешевле кофе в кружку, вы потеряете в качестве, и если вы не будете пить кофе только на кофеин, то вы хотите хороший вкус и запах.

+900
89887548737 28 дек. 2010 г., 20:53:19

Основываясь на моем опыте, на "23-28secs" начинает отсчет с момента нажатия на кнопку воды. Эти 3-4secs из "предварительного смачивания", которые вы упоминаете, являются частью всего процесса времени.

Но помните, это всегда зависит от вашей настройки (типа-кофе, степень обжарки, помола и т. д...)

Вы можете измерить эмпирически, наблюдая заваривать направляющие, как:

+885
kathryn lundeen 8 окт. 2012 г., 0:39:18

"Что самое лучшее время, чтобы выпить чашку кофе?" Сразу после того, как мысль - Мне бы чашечку кофе - входит в ваш мозг.

+869
user1664906 14 мая 2019 г., 14:28:19

Я думаю, что это был просто маркетинговый упражнений (когда он был применен к чипсам из картофеля по-американски-говорить), но это связано с его отличными свойствами для поддержания свежести и герметизирующими свойствами.

Если мы посмотрим на ключевые особенности этого сайта:

  • Алюминиевая фольга в упаковке помогает сохранить продукты питания свежими в течение нескольких месяцев без охлаждения.

  • С выдающимися барьерными свойствами и вклад в процесс запечатывания алюминиевой фольги гарантирует отличный материал и наполнения асептики и стерилизованная упаковка для молока, соков и супов.

  • Это предотвращает содержимое от потери питательной ценности, витамины и аромат и дает полную защиту от света, влаги, кислорода, загрязнений, посторонних предметов и повреждений.

Это главным образом используется в пищевой упаковке, а не только для кофе, пакеты, фольга, по сути, барьером для внешней среды, чтобы остановить зерен от воздействия кислорода и света, хотя некоторые углекислый газ будет накапливаться, рельеф/дегазирующий клапан, чтобы позволить этому бежать

enter image description here

+786
Re1nama 31 мар. 2018 г., 13:29:35

Я большой поклонник элегантной простотой Кори Доктороу-это концентраты кофе Рецепт. Не совсем такой же сироп, как и другие здесь описали, но это отличный способ получить качественные из среднего качества зерна.

Мои хитрости: я использую 5:1 Вода:соотношение кофе (как правило, 1 литр воды и 200 грамм зерен). Вместо грубого помола, я использую средний помол. Я крутой в течение 12-15 часов. Я, как правило, используют средне-темная обжарка зерен (Костко часто имеет 2 килограмма майор Dickason довольно дешево, и те прекрасно работают, если вы ничего другого не имеется).

+757
masil 13 июл. 2013 г., 15:17:51

Я покупаю 2-3 пакетика свежие жареные бобы и через несколько дней мешки баллона. Я должен выжать газов или пускать газы просачиваются естественно?

+745
Avreliya 7 дек. 2012 г., 7:30:19

enter image description here

Это нормально носить на рычаг справа от рычага?

+701
carbide20 28 окт. 2015 г., 14:38:04

Я с южно-индийской и кофе фанатик; и каждый раз, когда я заказываю кофе эспрессо, кофейня сотрудник будет точно сказать,

нет молока в ней.

Они не говорят 'без сахара' в моем городе, потому что это, наверное, предположить, что мы все равно добавляем сахар отдельно.

То же самое произошло недавно в новую кофейню по соседству, поэтому я спросил у сотрудника почему они всегда говорят, как это ... и у него было немного свободного времени, и был достаточно любезен, чтобы объяснить, почему:

Не каждый клиент знает, что такое эспрессо или американо. Они могут заказать его как свежий эксперимент. Теперь, известный Южно-индийский кофе фильтра и даже родовой чашки кофе, который вы заказываете в типичный индийский чай/кофе в магазине или скачать из кофейного автомата в больнице или на вокзале всегда есть молоко и сахар. Таким образом, клиенты могут ожидать, что она здесь и получите неприятный сюрприз за высокой цены: что произошло на самом деле в первые дни наш старый магазин и нас ругают за то, что не предупредив их, это черный кофе! Это чтобы избежать подобной путаницы, мы часто говорим клиентам, что эспрессо/ американо содержит молоко и сахар подают отдельно.

Примечание: Я видел более часто в небольших кафе. Например, в торговых точках крупной кофейной компании, как кафе, Кофе в день, человек в этом городе будет не обычно рассказываю клиенту, что их эспрессо/ американо нет молока или сахара (если вы специально не попросите описание), потому что это общепринято считать, что если вы заказываете эспрессо или американо в специализированном месте, как кафе Кофе день, Вы наверняка знаете, что вы просите!

+682
Donna Mapp 19 нояб. 2017 г., 22:04:09

На основе вашего фото появится свой горшок должен быть изготовлен из алюминия на основе белой коррозии. Это позволит сделать уборку это немного сложнее в целом, но не беспокойтесь! Отличный продукт, который будет заботиться о этой проблемы для алюминия или нержавеющей (многие другие материалы также) - это бар Хранители друг.

Из Википедии статью о Бар владетеля друг:

В отличие от более чистящие абразивные порошки, такие как кометы и AJAX, бар Хранители друг использует щавелевую кислоту в качестве основного активного ингредиента. Подобный продукт чистки абразивных, тяжелых умывания Зюд долг, также содержится щавелевая кислота. Длительном использовании и длительного контакта с кожей может вызвать раздражение, шелушение и контактный дерматит, который можно избежать, нося перчатки. Продукт также может быть раздражителем для глаз.

Я просто использовал БКФ чистить мою нержавеющей перколятор горшок и он сделал большую работу, он выглядит новым! Я испекла на коричневый осадок и он снял его в менее чем за минуту. Теперь мой горшок выглядит почти новый.

Для вашей конкретной игре я хотел бы получить хорошую щетку и некоторые БКФ и дать ему несколько минут Скраб и он будет опять как новый! Я думаю, BKF может быть одним из самых недооцененных инструментов для нариков нам кофе. Он получает все так чисто, он даже взял этих несносных пятен в нижней части некоторые из моих хорошо использовать кофейные чашки.

Для предотвращения проблем с коррозией в будущем лучший курс действий, чтобы очистить ее и полностью высушить после каждого использования и не позволит кофе или воды сидеть в нем на длительное время.

+670
Alga 6 авг. 2017 г., 20:36:15

Из анекдотических опыта свежесть и аромат начинает исчезать в течение ~7 дней с регулярным методов хранения. Многие люди заваривая холодной самогон онлайн государства от 5 дней до 2 недель это нормально, чтобы держать холод настояться. На мой взгляд вы будете пить кофе, что вы не хотите пить долго, прежде чем вы столкнетесь с вредными бактериями , как долго, как вы держите вещи санитарных.

Как вы храните кофе будет определить, как долго он держит. Для улучшения хранения заглянуть в розлив в отдельные бутылки с мало свободного пространства, или даже кегового кофе. Разоблачение кофе для кислорода негативно влияет на вкус и не подвергайте кофе больше бактерий. Создание концентрат кофе может помочь предотвратить бактерии от формирования. Разделение партии на несколько стерильных контейнерах и держать их запечатанными может также помочь, чтобы это длилось дольше.

Получив свой кофе, чтобы продлиться вам весь месяц почти наверняка будет гораздо больше хлопот, чем заваривание кофе чаще. Вкус всегда будет лучше со свежим кофе и холодный кофе является одним из самых простых методов. Если вы совершенно не можете сделать кофе чаще я рекомендую делать небольшими партиями вы можете быстро потреблять.

+606
Olanrewaju Olukosi 11 апр. 2019 г., 16:44:40

Я использую Алпро шоколадное соевое молоко. Я просто добавить его в горячий кофе, как обычно. Работает как шоколадный Шарм :)

+573
iSahilSharma 23 июл. 2016 г., 7:49:10

Недавно я заметил нечто интересное о кофе в зернах Киркланда. После того, как я Землю в зернах и свалить на фильтровальную бумагу, некоторые фрагменты фактически прилипла к стене фильтр - как если бы они были привлечены/тянут по стене и частично преодолеть гравитационное притяжение, вместо того, чтобы просто оставаться на дне.

Я заметил это пару месяцев назад, с течением времени, я заметил и могу подтвердить, что: такого не случалось с другими марками бобы - поэтому я не думаю, что это связано с фильтровальной бумагой или болгаркой.

Не уверена в том, что молотые зерна обязательно в электронном виде взимается, но это, безусловно, может быть возможным объяснением.

Кто-нибудь знает, чем это вызвано?

+538
Ashley Redman BSc 24 мая 2012 г., 12:22:09

Я просто рассуждение...

Отполированное золото или фарфор должен быть идеально мешалки, так как они не вступают в химическую реакцию. Я выбираю для фарфора, как он может также помочь держать кофе теплым, так как его теплопроводность меньше, чем золото.

Сравнивая три вы упомянули:

  • Деревянные: иногда я чувствую его вкус. Таким образом, я не предпочитаю его, что много.

  • Пластик: есть много полимеров мы называем пластика в нашей повседневной жизни. Некоторые из этих вещей очень плохого качества и я подозреваю, если их тепловое сопротивление является достаточным для кофе. Я не предпочитаю их, тоже.

  • Металл: особенно, если вы упоминаете полированный 18/10 из нержавеющей стали столовые приборы, они, вероятно, противостоять тепла и не реагирует ни с чем. Так, единственная плохая вещь о них, они могут сделать вашу чашку холоднее, чуть быстрее, чем обычно. Просто возьмите ложку и выключать сразу после использования. Это было бы мое предпочтение.

+452
boxy 25 дек. 2016 г., 4:02:01

Все вышеперечисленные советы хороши и могут помочь, но на мой взгляд хорошая чашка кофе не должно быть никаких пятен, что так когда-либо, в случае не предлагаю вам выбросить и купить новый.

Почему не использовать обычный эспрессо стекло чашки, похожими на:

Espresso glass cup

Эти чаши никогда не будет пятен :)

+414
Aquaria24 13 мая 2016 г., 18:46:16

Я только что купил свежей обжарки SR500 дома жаровня. У меня нет опыта обжарки кофе, поэтому я ищу некоторые основные принципы, чтобы направлять свои усилия. После двух партий до сих пор, во-первых, сделано согласно инструкции, было ужасно пить невозможно, а во-вторых, в то время как питьевая-прежнему не очень хорошо. Вкус немного горький привкус. Кофе характеризуется как влажный обработанные фруктовый компонент Java. У меня так много вопросов я не совсем уверен, где начать.

После просмотра нескольких видео на YouTube кажется, что все они-разные. Профессиональные обжарщики сайте посоветовал жаркого времени должен быть между 10 и 15 минут для всех уровней обжарки. Но это все еще оставляет вопрос о том, сколько тепла и как отрегулировать, что во время обжарки.

Есть ли простой принципы как отрегулировать жаркое в реакция на вкус, что я получил от моей первой попытки? Или каких-либо указаний на различия в обжарке свет против полного города, который бы темную я бы сделал?

Я действительно не хочу изобретать велосипед и тратить кучу кофейных зерен в процессе.

+411
Candyland Crafts 25 июл. 2018 г., 7:12:19

Есть чай, приготовленный из кофе, и это называется "Каскара." Это не от фактического семя - но вместо этого из плодов, который окружает семян кофе перед переработкой. Можно также заварить листья от куста кофе, хотя это намного меньше популярен, чем Каскаре. Я действительно не думаю, что у вас есть кофе, который не обжаривали - это звучит ничтожно...

+378
mikerobi 6 февр. 2012 г., 9:59:45

99% из кофе, который я пил-это одно происхождение, так как я пожарю себе и не покупайте смеси. Это, как говорится у меня тоже есть аэропресс я использую 2 или 3 раза в неделю, чтобы сделать кофе (я использую капельницу машины или умные капельницы остальное время). То, что я обнаружил, что кофе я покупаю/жаркое, что не рекомендуется, как так кофе вкусы бедной мне, когда варится с моей аэропресс. Я решил этот вопрос для себя больше не покупать бобы, которые не рекомендуются в качестве эспрессо.

Моя непроверенная гипотеза, что большинство кофе, что бы не делать, так как эспрессо также не обойдется также aeropresso. А в результате получается кофе в аэропресс-это не кофе, квас методов достаточно много общего, и результаты достаточно похожие (не одинаковые, но похожие), что у них (мое мнение) совсем немного общего с тем, что бобы хорошо при заваривании тем или иным способом.

Один против смешанного происхождения ничего не значат вне контекста, как они на вкус. Возможно у плохо выращенных и обработанных единого происхождения, что не будет большим независимо от того, как он заварен, но это еще один происхождение. Кроме того, можно найти смеси, которые сделали этого по разным нехорошим причинам (для создания согласованной, но не отличный вкус, чтобы сократить расходы, и т. д.) или смеси, которые сделаны по правильным причинам (чтобы получить специфический вкус профиль, что не может быть возможным с любого источника, но отлично подходит). Есть великие и менее великие один кофе происхождения. Существуют также великие и менее великие смесей. Я думаю, что некоторые люди имеют предрассудки по отношению к смеси, потому что в прошлом они чаще всего делается по причине последовательности и не обязательно для лучшего аромата.

Многабукаф. я, вероятно, рекомендую все, что должно быть хорошо для эспрессо (одного происхождения или смесь) и высокого качества, как хороший кандидат для заваривания аэропресс.

+374
vrednyi 18 окт. 2013 г., 8:32:03

1 мл или более темный/голландского (алкализированный) какао-порошок смешивается с кофе до добавления молока останавливает его леденящие. 0,5 мл только о произведениях достаточно, чтобы сделать ее питьевой для меня не влияет на вкус, хотя я не эксперт в кофе, не обращают особого внимания на вкус и еще немного стынет. Я предполагаю, что либо сделать мокко или пойти на бикарбонат натрия/менее кислой уловок, которые кофе

+360
Al Marquardt 9 окт. 2016 г., 6:18:57

Через сколько дней мы должны вырвать кофейных зерен из дерева для производства кофе?

+353
Anonymous196 11 июн. 2013 г., 6:44:24

Существует два основных вида кофейных кустов, Арабика является золотым стандартом и широко известный как производство высококачественного кофе в зернах и составляет почти три четверти кофе в зернах, продаваемого в мире. Это часто можно увидеть многие бренды заявляют, что они 100% арабика смесь как знак качества. Характерный и привлекательный аромат кофе исходит от арабики.

И Робуста, который имеет больше кофеина и традиционно ценится в Италии это возможность увеличить крема. Это также иногда используется, чтобы увеличить содержание кофеина в эспрессо смесь. Робуста обычно считается, имеют более низкий профиль аромата арабики и обычно имеет более низкие цены и в значительной степени понижена, чтобы использовать в более низкое качество, массовый рынок растворимого кофе.

Робуста-это реликвия Бин, который был на грани вымирания всего тридцать лет назад и остается неизвестной для большей части мира. Он имеет совершенно другой вкус. Робуста огромные кофейные ягоды склонны к несколько напряженной смоки, ореховый и темно-шоколадными нотами в Кубке.

Арабика редко встречается в Северной Америке, но говорят, что у преданных поклонников на Филиппинах, в Индонезии и Малайзии, где Либерика был посажен колониальных испанцев в 1800-х годах.

Думаю, интенсивный, сложный, необычный и, возможно, пересиливать, чтобы получить представление о том, как Либерика, скорее всего, по вкусу. Либерика имеет содержание кофеина между арабики и Робусты и, вероятно, подобный профиль кислотностью. Нишу в зернах, что не понравится многим, хотя он имеет значительный потенциал, если бутик жаровни смогли найти профили обжарки, которые приносят конкретные, высоко ценимых ароматов в известность.

enter image description here

+323
Tyler Seward 5 июл. 2011 г., 12:52:06

Давайте взглянем на то, что превращает кофейной гущи и воды на кофе:

Это процесс экстракции, где ароматических соединений, масел и кофеина извлекается из кофейных зерен в воду. Это "стандартный химический процесс", сделано в миллионах кухонь и кафе по всему миру.

Основной химии вам скажет, что температура растворителя и другие параметры окружающей среды, как давление, как правило, определяют, насколько быстро это происходит, но и на соотношение извлекаемых веществ, если это применимо. Площадь приходит в игру так же, вот почему, например, кофе для эспрессо машин измельчается мельче, чем для машины фильтра. Используя ту же партию зерна в эспрессо и капельная кофеварка дает вам две совершенно разные вкусовые профили.

То же самое касается процессов извлечения, которые используют холодную воду, метод называется "холодный квас" и обсудили на этом сайте , а также. По тем же правилам, как уже говорилось, это означает, что необходимо значительно больше времени экстракции раза (мы говорим часов здесь) и следует ожидать разный вкус.

+309
Montagnik51 4 мар. 2012 г., 17:00:19

Если вы ищете на велосипеде вашей наивности кофеина с глазу на фитнес выгоды (Кофеин увеличивает толерантность к физической нагрузке), я думаю, вы должны прежде всего рассмотреть, есть ли истинная польза для велоспорта. Вы говорите о целенаправленно вызывая порочный круг зависимости/зависимость и абстиненцию, однако, я не уверен, что я когда-либо слышал, что толерантность к физической нагрузке с кофеином уменьшается, так как кофеин повышает толерантность.

В велосипедном спорте (а спорт я знаю) большинство плюсов поддерживать определенный уровень толерантности к кофеину. Я распорядку до дня тренировки-это эспрессо или два. Я никогда не слышал о велосипеде, что потребление кофеина. С допингом и максимизации производительности такой всегда присутствует в велоспорте, кажется, что если бы была действительно польза для велоспорта, это будет происходить.

Эта статья говорит о том, что толерантность является той же или аналогичное вне зависимости от уровня кофеина зависимость. (фактическое исследование здесь) я мог найти в интернете для велоспорта был какой-бодибилдинг форум про велоспорт своих предтренировочных стимуляторов. Не правда, никакой конкретной информации о том, что содержащиеся в беспорядок, добавки они принимают.

Основываясь на этом исследовании и отсутствие информации для велосипедных терпимость кофеина, я хотел бы предложить, что симптомы абстиненции и побочные эффекты потребления кофеина на наивных лиц не стоит предполагаемая, но недокументированное преимущество велоспорт потребление кофеина. Я думаю, хотя это правда, что некоторые из умственной стимуляции и другие эффекты кофеина может снизиться с толерантностью, физической выгода не терпимость. Тем не менее, люди знают об этом, или ищет в основном стимулирует умственную деятельность части эффектов кофеина, могут прибегнуть к круговороту их потребление кофеина.

ТЛ;ДР суть для физической нагрузки, нет оснований для цикла. Для умственной деятельности происходит накопление толерантности и сроки обеспечит выгоду за счет симптомов, возникающих в период абстиненции.

+268
Shibumi 4 дек. 2018 г., 9:03:54

Учитывая, что эта авария показала с горячей водой из парового сопла, я угадал насоса или датчика потока неисправность. Оказалось датчик потока.

Исправления:

  1. Отключите кофе-машину от сети
  2. Снимите заднюю панель, см. здесь для получения инструкций
  3. Найти датчик потока:

  1. Отключите электрическое соединение
  2. Отсоединить две трубки (отмечая, что куда идет)
  3. Снять датчик потока
  4. Аккуратно скрутите сверху и снизу, чтобы открыть его
  5. Промыть, чтобы удалить любые частицы - у меня были некоторые основания в нем кофе, которые, вероятно, были заедания механизма
  6. Тщательно соберите датчик и прикрепить его
  7. Замените крышки
+261
Nancy Jean 5 февр. 2015 г., 8:07:30

Для французской прессы предварительного смачивания-это не так важно, так как это метод полного погружения. Для залить за кадром разница более существенная. Однако можно предварительно настоять в течение 30-х годов с двойным количеством воды, как вы используете кофе. Так, например, если вы используете 15г кофе вы должны поместить 30г воды.

Влить воду, дать ему быстро перемешать так, основания, которые плавают сверху промокнуть, подождать 30С и вливают оставшуюся воду. Хорошее соотношение 100мл воды для каждого 6г кофе. За чашкой кофе (250г), то вам понадобится около 15 г кофе (хотя я лично предпочитаю его немного сильнее).

+235
Helen Reinhardt 26 июл. 2013 г., 12:11:11
Кофеин является стимулятором препарат с горьким вкусом. Он вырабатывается кофейные растения. Он может пережить жару обжарки и является водорастворимым, так что кофе содержит кофеин. Используйте этот тег для вопросов, связанных с содержанием кофеина.
+220
John Shum 4 дек. 2012 г., 10:41:29

Я ем кофейную гущу.

У меня размер 000 капсулы (просто думаю размер наибольшего добавка капсулы вы, возможно, видели), капсульная кофеварка, и некоторые желают смерти (который они рекламируют как премиум Ruousto, С "в два раза больше кофеина" (это их маркетинговая линия)) кофе, молотый в обычной капельной кофеварке стандартов (как, поставляемого компанией, для меня).

Я утрамбуйте молотый кофе в этих капсулах; это довольно плотно утрамбовать. Естественно, я получаю немного больше кофеина в количестве, чем в качестве варится (любой способ) или как бы приходят из арабики, но, сколько миллиграммов в капсуле, примерно? Кто умеет гадать?

+190
user42138 26 февр. 2013 г., 21:55:04

Да, подогревание молока не оказывают заметное влияние на его вкус.

Это слегка сладковатый богатство мы воспринимаем в молоке во многом из-за лактозы. Лактоза-это "молочный сахар", который представляет собой дисахарид из глюкозы и галактозы в раствор в молоко. Но лактоза менее растворима, чем сахароза (обычный столовый сахар), поэтому он воспринимается как менее сладкий.

За счет повышения температуры молока, вы увеличиваете растворимость молочного сахара, что также повышает ее воспринимают сладость.

Если вы были дымящегося молока (общие с латте и капучино), вы бы также включения воздуха для создания более густой, сметанообразной консистенции, который приводит в действие жиров и белков в молоке, которые играют определенную роль в восприятии богатство напитка.

+182
Jeremy Caron 1 окт. 2012 г., 17:35:01

Любитель просто приступая к работе с часто - не доволен результатами, но я знаю, что мне нужно еще многому научиться, поэтому я начну с аспекта мне интересно из - последовательности. В breville руководство говорит, последовательность выстрел, стекающих должен быть мед. Первое, что я говорю с моим опытом это никак не получится - шахта проходит через фильтр, как стандартные жидкости. Вещи, которые я знаю, мне нужно обеспечить:

  • лучше смолоть - я не использую кофемолка с жерновами (пока)
  • получение измельчить право - не слишком пудровый
  • температура воды - не знаю, что делать об этом - машина имеет контроль над этим

Но начнем с консистенции - она должна быть действительно как мед? Если так, я не где рядом, что и как я могу быть?

enter image description here

Это о чем я говорю - как же это так густо; и цвет...

+152
joshperry 5 мая 2016 г., 8:29:30

Каждый сейчас и потом, есть научные доклады о выгодах, а также о вреде потребления кофе в журналах и газетах. Однажды, они говорят, что это плохо; потом, несколько дней спустя, они говорят, что это хорошо.

Что полагаться?

+29
MGAjinugroho 8 нояб. 2013 г., 21:10:09

Показать вопросы с тегом